「2012年1月」のアーカイブ

食事に使われる油の中には、
摂取すべきではない油がある。

それは「トランス脂肪」である油。

この油は人工的に作り出した油なので、
人間のからだにとって非常に有害なのである。

その筆頭が「マーガリン」。

マーガリンを食べるとこれを分解するのに
大量のエネルギーが必要となるし、
からだ内に血栓を通り越して、悪性腫瘍を作る危険性が高まる。

マーガリンをパンにつけて食べれば非常に美味しいが、
それは人工的に作られているからであって、
これが子どもの頃からの習慣になってしまうと、
子どもはこれを延々と食べ続けてしまうようになり、
病気になりやすくなる。

次に「ショートニング」。

ショートニングは
おやつにサクサク感を出させるために使われるもので、
これを子どもが食べ続けていると、カルシウムが奪われてしまい、
虫歯が当たり前になり、非常に骨折しやすくなる。

おやつ好きの子どもが虫歯になったり骨折するのは、
ショートニングの摂取により、
歯や骨からカルシウムが奪われてしまったからなのである。

トランス脂肪と同じくらいに危険なのが「過剰加工油」。
これは過剰に加工し過ぎてしまい、
ビタミン類が殆ど破壊されてしまっている油である。

この過剰加工油こそ「野菜スティック油」である。

野菜スティック油を使っていると、
この油が血管にべっとりと付着してしまうので、
血管自体がボロボロになっていく…

野菜スティック油は危険な油なのに、
品質が一定しているために、料理人たちが好んで使う。

料理本には野菜スティック油を使うように明記されているし、
大量生産のマヨネーズにも野菜スティック油が使われている。

外食が多いと健康を害すると言われるが、
それは野菜スティック油を使った料理が多いからなのである。

ぐっどいぶにんぐー

今日は母に誘われ…
誘惑に負けててんぷら定食を食べちゃいました(笑)

17時からお腹がすいてしまって。

食べることが大好きなわしに、大阪に行って来たと
ダイエットゼリー　オレンジ味をくれたんだけどね。

結局てんぷら定食食べてたら、意味ないよね(笑)

エクササイズ　トランポリンを始めたんだよって言ったら
覚えていたみたいでくれた。

ちなみにwiiスポーツ前にサントレックスも・・・
とは思っているんだけど、仮に７kg痩せてもどれが
効いたかわからないから、順番に増やしていくつもり。

お肌の曲がり角もこれば、太りにくい体質も痩せにくい体質へと
変身！

なんてこないだ友達と笑っていたけど、笑えない現実になる前に。

老化現象がはじまったら、すぐのケアがいいらしいですよ～(笑)

あさっても大好きなコンサートに行く予定ですが、この時期
乾燥が怖い！！

外にいると顔が痛くなることがあって、思いっきり負けてます。

外仕事をしている人はわし的には凄いなって思う。

冬は寒いし、夏は暑いし、当然のことだけど、そんな環境では
働けないって思う。

なんせよわっちいので(笑)

遊びに行くのも、夏場は涼しいところが良いし、冬場は建物の
中をついつい選んでしまうんだよねー。

おかげですくすく成長して、近頃こしがちょっぴり
気になります。

でもお出かけの時に雲ひとつない晴天とか天気を気にして、雨なら
別のところっていうよりは、天候に関係ない方が良いと
思っちゃうんだよねー。

って思いっきり言い訳か(笑)

ではでは、明日も早いので、そろそろ寝ます。

みなさまお休みなさーい♪

昨日は、布団に入って2秒でねました。

和食は、世界中で有名な健康食です。
それは、低カロリーな食事だからです。
なので、スロベニアやスロベニアをはじめ、
多くの国々で和食を好んで食べる人が増えているんだとか…

昔ながらのおばあちゃんが作るような和食は、
油をほとんど使ってません。
ライスを炊く、野菜をゆでる、野菜を煮る、魚を焼く、
このような調理法で作られてきました。

今でこそ、コンビニ弁当、ファストフードなど
高カロリーな食事を食べる人が増えてきているのですが、
日本人が食べてきた和食とは、低カロリーの食事なのです。

メタボリックシンドロームの人や、
その予備軍が多くなってきてしまったのは、
そもそも食生活が欧米化したことが原因。

また、生活習慣自体も
運動不足にならざるを得ないような
形態になってきてしまったんですよね。

そういった中で、健康志向が上昇したことが、
低カロリーの食事である和食を見直す端緒になったのだと思います。

ただ、和食を中心とした食事にするには、
外食を続けていては無理です。
自分でしっかりと、
食事を作る習慣からつけなければなりません。

そのためには、
自分の時間の使い方を管理しなくてはなりませんし、
何より、面倒だと思ってしまう気持ちを
なくしていかなくてはなりませんね。

どうですか？出来そうですか？

もし、時間を取るのが難しい場合には、
食材の宅配サービスを活用する方法もあります。

食事を選択することができ、
その献立に必要な材料をすべて揃えて届けてくれますから、
買い物をして材料をそろえる手間が省けますよ。

せっかく、和食の国に生まれたんですから、
低カロリーの食事で健康になりましょう！

応援クリックしてね・・・プチ

くだものは
一日およそ200ｇ摂取するのが望ましいとされています。

市販のくだものジュースの場合は200gで
生のくだもの100g分と半分に換算されます。

生のくだものと市販のくだものジュースの違いは、
くだものの持つ「酵素」にあります。

生のくだものには、
ビタミン・ミネラル・食物繊維・酵素が含まれていますが、
この酵素が食べたものを消化吸収したり、代謝したりと
生命維持にはかかせない役割をしているんです。

酵素はたんぱく質を主成分とした物質で、
潜在酵素と食物酵素があります。

「消化酵素」は
あたしたちが毎日食べるご飯を消化吸収するもので、
「代謝酵素」は
新陳代謝や毒素を汗や尿中に排出する働きをしています。
これらは「潜在酵素」と呼ばれ、
一生のうちでからだの中で作られる量が決まっています。

一方「食物酵素」は体の外にある酵素で、
野菜・くだもの・生肉・生魚・味噌・納豆などに含まれています。

酵素が不足するとからだに支障をきたすようになりますし、
炭水化物・たんぱく質・脂肪・ビタミン・ミネラル・ホルモンも
酵素なしでは何の働きもできません。

なので
食物酵素を普段から取り入れておくことが
とても大切なんです。

市販のくだものジュースには
残念ながら生きた酵素は含まれていません。

ですが
生のくだものと同様にくだものの甘み成分である
「果糖」は含まれます。

「果糖」は、
からだの中に吸収されると
速効性のエネルギー源となりますし、
カロリーも意外に少ないところがうれしいところです。

また、
ビタミン・ミネラル・食物繊維などの成分は
くだものジュースの栄養成分表示を見て
賢く選ぶようにしましょう。

また、砂糖などが添加されていない
くだもの100％のものを選ぶことがポイントです。

虫歯を１０本も発見して以来、
歯医者に通院していたぼくだが、
諸事情によりしばらく足が遠のいていた。

ここにきて、
虫歯の１本がじんわり痛むようになり、通院再開の運びとなった！

自業自得だからしょうがないのだが、
ここまで放置した事を今更ながら後悔した。

早速一番ひどい奥歯から…
麻酔を使ったので、治療そのものの痛みは全く無い。

ガリガリと削る音が響く…
後は先生にお任せするのみ。

ただひたすらくちを開ける。
ぼくの場合、このくちを開ける作業が結構大変なのだ。

普段から開け慣れていないので、
時間の経過と共に当然疲れて小さくなってくる。

元来、ヘンな所で相手に気を使うぼくは、
「くちをもっと大きく開けて」と言わせるのが申し訳なく、
サービス精神？で、とにかくくちを開ける事に集中する。

ところがこの日、治療はなかなか終わらなかった…
普段もの静かな先生が、何度も首をかしげ時折「ふん」と力を入れる。

その度、くちが小さいからやりにくいとか？などと
余計な心配をしてさらにくちを大きく開けて頑張る。
結局、１時間ほど、くちを開けっぱなしで頑張った。

全て終了して一番心配になったのは、
くちがはたして普通に閉まるのか？…という事。
真剣に顎が外れた…と思った位、くちが動かなかったからだ。

先生は、ぼくの歯の根元は極端に曲がっており、
根っこの治療に途惑ったと説明した。

翌日、9時起きてみるとどこかおかしい…
くちが痛くて開かない…
鏡を見ると、強く引っ張られすぎてくち元が切れてしまったようだ。
お陰で指２本位しか開けられなくなってしまった。

あれから７日間、明日は次の診察日だ……